龙众舞之完结篇：团团圆圆庆元宵

女娃娃便当

男娃娃便当

其实，捏饭团不难。

做造型便当最难的地方，对我而言，是在摆盘还有在寿司饭上粘上眼睛、嘴巴等。

后来发现到，如果可以在把饭团捏好后再摆在一个纸杯里的话，时间可以省却不少，尤其是当我们还在移动饭团的位置的时候。所以，今年开始，我的寿司饭团一般都会摆在纸杯上的。

这次的饭团是添加了粉红色鱼丝而成的。新年嘛。


ingredients used: sushi rice mixed with pink fish floss/ edamame/ sausages.

又见啦啦熊便当

我没有超爱啦啦熊。

都已经过了那个年龄了。

主要是两个女儿超喜欢啦啦熊，喜欢的程度其实在我看来，也只不过是我当时喜欢吉蒂猫的一分而已。不知道是不是现代的孩子比较难很喜欢很喜欢某一样特定的东西，还是说我家的孩子在用情方面比较不会转牛角尖？

这两款是我今年之作。主要是以啦啦熊的朋友“小鸡”作为主角：

kiiroitori bento #1

kiiroitori bento #2

“小鸡”身上淡淡的黄，其实是在寿司饭加入了有鲑鱼味的食用颜色包混合而成的：

rice dye selling at Daiso

像这样的食用颜色调味包我其实是不太愿意使用的，我也知道像这类加了添加物的食品少吃为妙，更何况是做给还在成长中的孩子；但是，有时候转念又想到我们所吃的火腿、香肠、螃蟹柳条、鱼卵、虾卵、汽水、加工果汁、面条等等食品中所含的无数种添加物后，也就不得已在权衡了美观与健康后，不得已选择了前者。

其实，参考了各种便当教科书与便当制作部落格后，也有发现到有些人是选择了使用蛋黄为寿司饭进行染色。他们的做法是，将水煮的蛋黄捣碎，然后掺到寿司饭里搅拌。只不过是，由于我的饭团一般是在前一晚就捏好的，所以，我不确定说这样做的话，饭团能不能耐到隔天孩子的休息时间。当然，寿司饭团在前一晚捏好以后，是马上被火速放置冰箱内冷藏的。


去年到北海道旅行时，在当地的tokyu hands意外发现了以啦啦熊与友人为图案的寿司饭团包裹纸，于是就意思意思买了一包回来试用。使用过后，本人觉得，这绝对是超级无敌快速制作造型便当的好工具：

rilakkuma and friends bento #1

rilakkuma and friends bento #2

重点是，包裹纸实际上容量不大，一粒只可包扎大约一汤匙份量的饭团。所以，使用起来还觉得蛮心痛的。

ingredients used:

1. for kiiroitori bento #1&2: sushi rice mixed with color dye/ cheese as kiiroitori's nose/ nori as eyes & feet/ sausages/ cucumber/ water boiled scallop/ streawberries and mandarin orange.
2. for rilakkuma and friends bento #1&2: sushi rice/ hard boiled egg as kiiroitori/ cheese as kiiroitori's nose/ sesame seed as kiiroitori's eyes n hair/ cucumber/ water boiled scallop.