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Tuesday, 10 December 2013

自己动手制作食品样本!

如果已经大老远来到大阪,不妨再花多一点时间,到岐阜(gifu)的郡上八幡(gujo hachiman)体验制作食品样本的乐趣!

我们因为通过朋友介绍,不辞劳苦从大阪搭了几个小时的新干线终于来到了"Sample Village Iwasaki",让孩子制作经常在日本餐厅的橱窗里看到的食品样本。

我们是从高山(takayama)搭乘巴士来到这里的。下车的巴士站就在一条快速公路上。真的!而要从高速公路来到这里还有数公里的距离。所幸的是,当我们正在苦恼要如何走到这里来的时候,竟然遇到贵人!

话说我们一家正在努力地赶路时,一位中年男子竟把车子停在路旁并热情地表示要送我们一程!中年男子并不谙英语,而我们的日语也仅限于“谢谢”与“不好意思”;但是,在这样一种鸡同鸭讲比手画脚的沟通方式下,中年男子知道我们要到哪里去,而我们大概也明白这位中年男子是镇上某文化社的副会长,并且也在多年前曾来过新加坡旅游。

哇。真的是感恩。要不是遇到贵人,我们真的不知道要花多少时间在走路这项任务上。因为,从车站坐车到这里,还要个5-10分钟的时间呢!

"Sample Village Iwasaki"的规模不算太小。里头除了有工坊,还有门市部与展览区。




入门票成人300日元;小孩200日元。参与制作食品样本另外算。






经过一番讨论,姐姐决定制作天妇罗套餐;妹妹决定制作天妇罗荞面;老人家我则对中华拉面情有独钟。

其实,工坊是以日语进行的。

还好,工作人员会讲一点英语,再加上演示与手语,我们基本上算是还可以上课!

看!鲜虾天妇罗的样本就是这样完成的! 




再看,高丽菜样本原来是这样制作的!



还有我的中华拉面!



及妹妹的天妇罗荞面!



其实,除了主食外,在这里也可尝试制作甜品如圣代(sundae)或糕点哦!

如果想让孩子参与工坊的话,这里是不错的选择哦!

让我最后附上回家后再拍的样本照片。跟老爷说,有了这些样本,我们家可以开日本餐厅了。






Sample Village Iwasaki
地址:    
开放时间:
岐阜县郡上市八幡町250 (地图
10:00 - 16:00 (工坊至15:00)
关闭时间:星期二, 十月份第一个星期四, 二月份第一个星期六, 29/12 - 6/1
入门费:300日元(可换取小礼品)

Wednesday, 20 November 2013

来,我们来造(炸)鱼丸雪人吧!

新加坡虽然不下雪,我们还是可以造雪人的哦!

看!这就是属于我们热带国家的(炸)鱼丸雪人!


怎么造?

先准备材料吧!

鱼丸雪人材料:
1. 炸鱼丸 2粒 (见图1.)
2. 草莓 1个 (帽子)
3. 海苔 适量 (眼睛、嘴巴)
4. 红萝卜 切成菱形 (鼻子)
5. 蛋皮 切成条状 (围巾)
6. 饼干棒 一条 (双手)




做法:
1. 以沙爹枝棒把鱼丸窜好。
2. 把所需材料准备妥当。
3. 将所有材料固定在鱼丸上,再以刀子在雪人面部中央划上一刀,然后才将红萝卜轻轻放入。


为了让雪人有礼物可拿,我还另外制作了鱼丸圣诞老人哦!


可以自己尝试哦!

如果有庆祝圣诞节的话,相信这样富新加坡风味的“鱼丸雪人”及“鱼丸圣诞老人”必定会吸引大家的目光的哦!

Thursday, 14 November 2013

毫无负担的健康薯片

自从买了所谓的薯片制造器"chips maker"(见下图)后,家里几乎天天都在吃香香脆脆的无油无脂的薯片。

重点是,薯片制造器使用容易,如果有大人监督的话,连小孩都可以自己制作健康无油的薯片呢!我家的妹妹,就经常自告奋勇帮我们一家准备我们午后的零嘴。(当然,马铃薯的皮还是需要我帮忙削干净的啦!)

看,只要三个步骤,香脆可口的薯片就轻易完成了。

1. 将削了皮的马铃薯利用器具切成薄片。
2. 把薯片摆在特制的“烘盘”上再送进微波炉以高温微波个4-5分钟。
3. 按自己的喜好调味。

是不是吃得毫无负担呢?^^


其实,我的这个chips maker,是偶然在住家附近的商店"tsb the story begins"买到的。使用至今唯一的遗憾就是没有买中号(M size)甚至是大号(L size)的chips maker。我所购买的这款,属于小号(S size)的,要分两趟才可以完成一粒大型的马铃薯,这无疑大大限制了我们家里三个女人吃薯片的份量。


说到这间令人欲罢不能的商店,我还真的是想多介绍两句。


说真的,它应该是在本地我所到过卖最多可爱便当盒的商店。修正一下,此间商店不是便当盒专卖店;但它所售卖的便当盒,真的是很-多-。而且,重点是,都很-可-爱!可爱到让我有一股想把所有便当盒都买回家的冲动!

还好,其便当盒由于都是从日本进口的,所以,价格也绝对不菲,让我不至于失去理智,只意思意思地买了一个印上可爱猫猫的双层便当盒。(熟悉我的便当的朋友必定知道,我这个人用来制作便当的盒子,来来去去就是那两个,因此,被遗忘在橱柜里的便当盒,还真的是“不计其数”。)


其实,“tsb the story begins”,除了卖便当盒外,它也卖许多俏丽可爱的厨房用具。有那种适合小孩使用的有间隔的盘子;有用途广泛的收纳柜;有形形色色的厨房器具;也有烘焙工具。如果有来西部的话,不妨抽空去逛逛,肯定会有“眼前一亮”的感觉。


tsb the story begins
The Star Vista, #B1-15,
1, Vista Exchange Green,
Singapore 138617

Saturday, 14 September 2013

草莓蓝莓马芬食谱

strawberries m blueberries muffin

家里如果有吃不完的草莓与蓝莓,千万不要浪费,用它们来制作草莓蓝莓马芬吧!

草莓蓝莓马芬食谱分享:
(直径7公分的马芬模10-12个)

预备作业:
以180摄氏度预热烤箱

干材料:
普通面粉 2.25杯(过筛)
泡打粉 1.5茶匙
盐 半茶匙
桂花粉 1.5茶匙
草莓 1.5杯(切成丁)
蓝莓 1杯

湿材料
黑糖 0.75杯
全蛋 2粒
奶油 113克 (将奶油恢复室温)
香草油 1茶匙

步骤:
1. 将干材料混合均匀。
2. 将奶油搅拌至呈乳霜状后,加入砂糖,继续充分搅拌。
3. 分两次加入鸡蛋,充分搅拌后,再加入香草油。
4. 把混合好的湿材料,倒入(1),再用橡皮刮刀以切划方式混拌均匀。
5. 用汤匙将面糊放入模型中,放进烤箱以180摄氏度烘烤约25分钟。


Saturday, 31 August 2013

法式洋葱汤食谱分享


先声明一下。我这里使用的食谱,是参考自Masa的新食谱《Masa,早安!我们一起吃Brunch吧!》中的“免用油的法式洋葱汤搭配漂浮起司面包”的。

只不过是,为了“省一点时、省一些事”,我并没有按照Masa食谱中的所-有-步-骤-。呵呵呵。我有些步骤偷偷省略掉了。

所以,这里分享的,绝对是“简易版本”的法式洋葱汤。

虽说是“简易版”,但还真的是很-好-喝-哦~ 真的。^^#


免用油的法式洋葱汤搭配漂浮起司面包食谱

材料 ingredients for onion soup:
洋葱 onion  1个(见下图)
盐 salt  1~2撮
水 water  5~6大匙 (炒洋葱的份量)

水 water 450ml (煮汤的份量)

调味:
盐与黑胡椒 salt&black pepper 适量
酱油 soy sauce 2小匙

起司面包材料 ingredients for cheese toast:
法式面包 french bread 随个人喜好
比萨起司 pizza cheese 随个人喜好



制作洋葱汤做法 to prepare onion soup:
1. 洋葱用逆纹的方式切成薄片。slice the onion into strips.
2. 将切好的洋葱直接放入未开火的锅子里,加入1-2撮盐,然后均匀搅拌,让盐浸到所有的洋葱。after placing the sliced onion into the pot, add in 1-2 pinch of salt and mix well.
3. 开中小火,将洋葱炒到透明。using small medium flame, cook the onion til see through.
4. 当洋葱开始变成黄色时,关小火。turn to small flame when onion starts to darken in color.
5. 当洋葱的颜色开始变深时,可以加入一点水分,尽量不让它黏底。add in spoonful of water to prevent onion from sticking to the bottom of the pot.
6. 继续炒至自己喜欢的程度后,可加入450ml的水,转中火。continue to cook the onion til desired texture. add in 450ml of water and turn to medium flame.
7. 汤滚了以后,关小火,开始调整味道。加入盐与黑胡椒。也可加入一点砂糖补洋葱的甜味。如果要有不一样的咸味,也可加入一点酱油。熄火。完成!when soup starts to boil, add in salt, black pepper, sugar and soy sauce to taste.
(备注:步骤3-6,大约花了我一个钟头的时间!*汗流浃背*)

制作起司面包做法 to prepare cheese toast:
1. 烤箱预热至250摄氏度。pre heat oven to 250C.
2. 将切成薄片的法国面包摆在烤盘上后再撒上适量的比萨起司。slice bread and add pizza cheese on top.
3. 送进烤箱烤至表面呈金黄色为止,约2-3分钟。bake for 2-3 mins or til golden brown.


p/s:如果家里使用的是AMC的锅的话,基本上可以让洋葱以最小最弱的火,从步骤3-6都乖乖地呆在盖上锅盖的锅子里慢慢地烹煮,慢慢地享受其被“焦糖化”的过程。话虽如此,还是要注意不要把洋葱给煮焦哦!还是要时不时来注意看火哦!



Tuesday, 23 July 2013

靴下猫拼盘

plate art:
piano: choco toast/ cheese/ nori;
kutusushita nyanko: choco toast/ cheese/ nori

因为不想煮饭,于是,今天下午利用了昨天买回来的巧克力吐司,制作了靴下猫拼盘给孩子当午餐。

钢琴的“外壳”是以土司面包裁成的。其琴键则是以乳酪及海苔裁成的。

靴下猫的身体也是以巧克力吐司裁成的。其眼部,是以乳酪及海苔组成的。颈部的红色项链,则是以红辣椒裁成的。

配菜的部分包括烘鸡块及马铃薯莎拉。

Saturday, 20 July 2013

邪恶minions拼盘

因为昨天意外购得麦当劳随儿童餐赠送的“邪恶minions”,今天忍不住又再次制作了以它们为主题的造型拼盘。

#evil #minions on a plate
(onigiri is mixed with purple furikake and decorated with cheese,
nori and ham; sides include nuggets, broccoli, mini corn & cherry tomato.)

邪恶minions紫色的身体,是以拌入了紫色香松素整形而成的。其眼睛的部分,则是以海苔、乳酪及火腿裁成的。牙齿的部分,是以乳酪及火腿裁成的。身上的牛仔装,是以海苔裁成的。配菜的部分包括了鸡柳、花椰菜、甜豆、迷你玉米、红萝卜及小番茄。

我其实还未上电影院观看《神偷奶爸2》哩。从悉尼回来后,我们一家又重新投入了上学上补习班上才艺课的忙碌日子,要找出时间看电影,还真的有点难度。


尽管如此,还是很捧场地买了麦当劳推出的minions。:D

以下两只“邪恶minions”是在新加坡购得的。(这可是在完全无须排队的情况下购得的哦!)


接下来的三只傻乎乎的minions,则是在悉尼旅游时购得的!(或许是限制于当地的法令,在悉尼的快餐店,完全是禁止展示赠品的!)




不管是什么造型,是不是看起来都很逗趣?

Tuesday, 16 July 2013

机器做的翻译

有谁看得懂以下的翻译?

我看不懂。也无法根据图片推测原文的意思。




因为这样,免不了要想,那些不谙中文的读者,每次在阅读我的部落格时,是在阅读着什么样的文字?他们在阅读着这样的翻译时,是不是也跟我一样,有种快要窒息的感觉?


哎哎。好像还欠着几篇博文未写。

我刚从悉尼回来。有一点想偷懒。看看这个星期几时有空肯定会更新部落格的。

Monday, 1 July 2013

开蓬汉堡车

这款非便当,是在新加坡空气污染指数突破400大点,被困在家里时所制作的。

在烟雾弥漫的那一天,除了必须足不出户外,还被迫关上家里所有的窗门,只好借着把玩手中食物来排遣心理上的郁闷心情。

open top mini burger with egg mayo and sausages

开蓬车是以迷你汉堡制成的。车子的“座位”并不难制作,只要以刀子在汉堡上方浅浅切出一个U-型开口就可以了。而为了让汉堡吃起来较有层次感,除了在其座位上放置香肠帅哥与美眉外,还在其坐垫上抹上一层鸡蛋莎拉。香肠轮胎,则是用了意大利粉条固定其位。

所幸的是,过了那天以后,新加坡的空气因为风向、因为雨水,有了大幅度的改善。

呼~

拥有清新空气,原来不是理所当然的。

Wednesday, 19 June 2013

熊猫之自得其乐

这两款非便当,都是前些时候制作的。

在整理照片时才发现,原来还有两款熊猫造型的非便当,还未上载至此。


美眉熊猫在这里泡的可是咖喱澡哦!而且还是猪肉碎的咖喱澡哦!

很多人只看过熊猫吃竹子,却不知道熊猫其实也是肉食者哦。不可思议吧?

miss panda is enjoying her mince meat curry onsen~



第二款熊猫土司,则是上星期做给自己吃的早餐。难得我老人家吃自己制作的造型食物。呵呵。原因大概不言而喻吧。为食物做造型,真的很花时间。我一般是舍不得吃自己制作的造型食物的。那种感觉好像就是把刚刚画好的一幅画直接拿去丢掉一样。

但这款熊猫,是用造型切模裁出来的。所以,完全可以说是以“不费吹灰之力”完成的。“竹子”则是以黄瓜皮裁成的。

pandas playing in bamboo forest.

Monday, 17 June 2013

什么都不必做、做什么都可以的--地中海度假村

六月假期的第一个星期,与老爷和孩子一起到地中海度假村(club med)度假去了。


今年的六月假期,原本是不打算出国度假的。

我跟老爷说,度假很累。

要订机票。要订住宿。要拟定行程表。要打包行李。要搭飞机。要安排交通。要逛景点。要打点三餐。要背着包包拿着地图牵着女儿走来走去。太累了。我不干。

老爷提议到Club Med度假。他说,去到那里,你可以什么都不做,也可以什么都做。随你。我说,只要不需要搭飞机就一切ok。

于是,我们订了位于民丹岛的Club Med。

从新加坡去民丹岛,不需要搭飞机,倒是要乘坐约45分钟的小渡轮。


第一次到Club Med去,感觉还真的是很不错。

他们那里有所谓的“儿童俱乐部”。让爸爸妈妈寄放小孩,重温失去已久的二人世界。让小孩可以从早到晚,参加由俱乐部所举办的各种活动。

他们那里也有所谓的“全天候餐饮服务”。让住客吃完早餐吃茶点,吃完茶点吃午餐,吃完午餐又吃茶点,吃完茶点又吃晚餐,吃完晚餐再吃宵夜。而且,还是以“不肥”的方式招待住客哦。看,我的Club Med拼盘就是利用餐厅所提供的莎拉吧台所制作出来的:

food mapping using ingredients from salad bar @ club med

还有这条无辜被“刺青”的香蕉:

banana tattooing using toothpick



更还有这几条硬生生被“涂鸦”的香蕉三兄弟:

more tattoos!


除了在餐馆里吃食物外,每逢星期五的晚餐,如天气佳的话,俱乐部还安排了在泳池旁边用餐边观赏杂技表演的新鲜体验哦!

poolside dinner at club med, bintan.


而除了提供全天候餐饮服务外,Club Med也为住客提供各种各样的活动。像是球类的“网球”、“壁球”、“羽毛球”、“篮球”、“高尔夫球”,或是水上活动类的“帆船”、“划独木舟”、“浮潜”,或是较少见的“射箭”、“做空中飞人耍杂技”等。而在这些活动当中,我最享受的,就是能够在海边吹着海风听着海浪声做瑜伽的活动。这不就是我多年前曾在梦境中出现过的瑜伽场景吗?

activities galore @ club med

其实,住了四天三夜后,我们还真的是有一点“依依不舍”。因为,要在短短的四天将所有的活动都玩完,还真的是有一点难度。(这或许就是Club Med的用意所在吧!)而回到新加坡后,首先最想做的事,竟是回去上久违的瑜伽课。

pictures and more~

到最后,我们倒是没有度过什么都不做的假期。

Sunday, 26 May 2013

手作龙猫与吉蒂猫造型饼干

Totoro & Hello Kitty cookies

因为阴差阳错,结果烘焙了龙猫与吉蒂猫的造型饼干。


上星期三,原本是打算按照hippomum的龙猫造型面包食谱制作手作面包的。

结果,我老人家眼睛花,竟使用了过期的酵母还浑然不知,一直要等到把一半的家务给做完,想去偷看面团发得多大时才惊异地觉察到事态之严重!是啊!酵母瓶装上的有效日期的确是打印着“31032012”等字样的啊!怎么会解读为“2013年12月20日”呢?

不幸中的大幸是,此一龙猫面包食谱,需另外准备饼干面团作为其肚子的部分,因此,我其实已利用了等待面包膨胀的窗口,快手快脚地制作了饼干面皮,置放于冰箱里待用。

所以,为了不使自己“带着遗憾”吃着饼干,还是临时决定制作龙猫造型饼干。(吉蒂猫造型饼干,则是制作完了一批龙猫造型饼干才决定制作的。)


这是未送进烤箱的龙猫造型面团(共九个):

before going into the oven


这是利用剩下的面皮裁成的吉蒂猫造型面团:

before going into the oven


这还真的是万幸啊!虽然外型不算“臻于完美”,但是,看到出炉的龙猫与吉蒂猫造型饼干,还真的是有满满的幸福感!

close up on Totoro cookie~

close up on HK cookies

所以,是要先吃龙猫饼干还是吉蒂猫饼干呢?还真的是难以做出抉择呢!



或者,干脆就在来临的假期里,跟孩子一起制作龙猫造型饼干吧?


龙猫造型饼干食谱 Totoro Cookie Recipe


材料 ingredients:

1. 低筋面粉 cake flour        200g
2. 无盐牛油 unsalted butter 70g
3. 细砂糖 castor sugar         60g
4. 鸡蛋 egg                          x1
5. 泡打粉 baking powder    3g
6. 香草精 vanilla essence     1-2 drops 

准备工作 preparations:

1. 将牛油与鸡蛋恢复至室温。leave butter and egg at room temperature.
2. 将低筋面粉过筛。sift flour.

步骤 method:

1. 用打蛋器搅拌牛油至乳状后加入细砂糖再搅拌均匀。with an egg beater, beat butter til creamy. add in castor sugar and mix well.
2. 分次倒入蛋液并混合均匀。beat in egg in 2 batches. mix well. 
3. 加入适量香草精再搅打成浓稠状。add in vanilla essence and beat til well mixed.
4. 分2-3次加入低筋面粉,并用刮板拌切、混合粉类。要用刮板按压面团,由内向外挤压。in 2-3 batches, mix in flour with a spatula in an outwards manner until the dough is formed.
5. 把面团揉成一团,并用保鲜纸将面团包好,放入冰箱冷藏不少过30分钟。form dough into a ball and wrap up with cling wraps before leaving it in the fridge for at least 30min.
6. 将从冰箱中取出的面团擀压成2.5mm均匀厚度的面团。roll out dough into 2.5mm thickness.
7. 用兔子造型及圆型的模具压出龙猫造型的面团,排入已铺上烘焙纸的烤盘上。(看下图。)with a bunny and a round mould, cut out totoro's body and tummy respectively. lay the dough onto the baking tray which is lined with baking sheet. (refer to picture below.)
8. 利用海苔裁成龙猫的眼睛鼻子及肚子上的条纹,并将它们一一粘在面团的正确位置上。eyes and tummy details are cut out nori.
9. 放入已预热了170摄氏度的烤箱里,烘烤20-25分钟。bake in pre-heated oven at 170C for 20-25min.
10. 饼干烘烤完成取出放冷后,再用抹刀轻轻铲起,移到冷却架上彻底冷却。after cooling the cookies, transfer the cookies onto a cooling rack. 

moulds used for totoro cookie

Thursday, 23 May 2013

原来白酱是酱做的~

因看了Masa的书才发现到,铺在烤焗饭/意粉上的那种“白酱”,原来那么容易做!而且,成本竟然还那么低!真的不应该再偷懒使用罐头装的浓汤取代了。

有时间的话,还可以把白酱当成帆布,制作出各种造型的烤焗饭/意粉呢!


比如说,龙猫焗意粉:

totoro baked pasta


或是未加上芝士的吉蒂猫烤焗饭:

Hello Kitty baked rice


甚至是加了芝士的史努比焗马铃薯:

Snoopy baked potato


总而言之,“白酱”并没有想象中难做。重要的是,妹妹因吃了自家做的白酱意粉后,竟开始喜欢上吃意粉了。这还真的是意外的惊喜呢。

必备材料  basic ingredients:(serving size: 4 pax)

1. 盐、白胡椒 salt and white pepper    to taste
2. 无盐牛油 unsalted butter                  25g
3. 牛奶 milk                                          400ml
4. 低筋面粉 cake flour                         25g

做法 method:

1. 牛油以小火融化后,加入过筛的低筋面粉,以小火混合直至冒出小泡泡为止。after melting butter over small flame, add sifted flour and mix til small bubbles forming.
2. 熄火后加入冰牛奶。用打蛋器搅拌好转中小火。off the fire and add in cold milk. mix well with egg beater and switch to medium-small flame.
3. 不时以打蛋器搅拌至产生稠度后熄火,加入盐、白胡椒调味。continue to mix with egg beater til sauce has become creamy and stiff. off flame and add salt and white pepper to taste.

白酱做太多了,怎么办?没关系。将剩余的白酱置于冷冻库中可保存一个月左右。需要用的时候拿去微波个5-10秒即可使用了。

Monday, 20 May 2013

巧克力碎马芬食谱 chocolate chips muffin recipe


最近根据了几种马芬食谱,连续烘焙了好几次马芬。

这是我上星期五烘焙得较为成功及卖座的马芬,于是想在此分享食谱。



预备作业 pre-bake exercise:

1. 以180摄氏预热烤箱。pre-heat oven at 180C.


材料 ingredients:

1. 大型蛋 Large eggs             x2
2. buttermilk                          240g (could substitute with: milk 240g + distilled vinegar 1TBSP)
3. 植物油 corn oil                  120g
4. 细砂糖 castor sugar           200g

5. 面粉 plain flour                 360g
6. 泡打粉 baking powder       2tsp
7. 盐 salt                               0.25 tsp

8. 巧克力碎 chocolate chips   125g


做法 method:

1. 在容器里,依序秤入蛋、buttermilk、植物油及细砂糖。mix in the following ingredients in this order: eggs, buttermilk, corn oil and castor sugar.
2. 以搅拌器搅拌均匀。beat mixture til creamy and smooth.
3. 分两次筛入面粉、泡打粉及盐。sift in flour, baking powder and salt in 2 times.
4. 搅拌均匀直至面糊滑顺为止。mix batter til smooth.
5. 将所有巧克力碎略微拌入面糊。put in chocolate chips and mix lightly.
6. 用勺子将面糊舀进马芬纸模中。约八分满即可。spoon mixture into muffin cups til 80% full.
7. 送入预热好的烤箱,180摄氏,烤25-30分钟。bake at 180C, 25-30 min.

Friday, 16 November 2012

非便当:啦啦熊与朋友

昨天破例买了个啦啦熊煎饼锅。只因为最近买了包据友人介绍说是好吃得不得了的煎饼粉。*咳嗽*

my new purchase: a rilakkuma pancake maker~


于是,趁着家里的老爷昨夜凌晨刚公干回来之际,今早就睁着惺忪的眼睛,企图以贤妻之态,在厨房里小露两手,讨老爷欢心。怎么知道,用这种造型煎饼锅煎煎饼,竟让我遇上空前的挫折!我竟然被迫连续丢掉两片烧焦得吃不得的“黑熊”煎饼!这真是前所未有的让人无语啊!我已经是把火候开到最小最小了,再转小多一点,我无疑就得吸进煤气了!而且还不止呢!在煎第二片煎饼时,为了避免黑熊重现江湖,在煎煎饼的过程中,我还用手拿着煎锅,让煎锅与火焰保持安全距离。结果还是……

所以,这里能够见人的,是我今早大汗淋漓后所煎出来的第三片煎饼。=.='''

my rilakkuma pancake, after several disastrous attempts.
apparently, when the instruction says "small fire",
it really means really really small fire.

还好,所谓“条条大路通罗马”、“天无绝人之路”、“天下无难事只怕有心人”,当我另外改用电子炉后,黑熊杳无踪迹了。于是,手痒如我的,又为啦啦熊小小打扮了一番。后来又因为担心它寂寞,还利用了乳酪制作了牛奶熊与小鸡与之相聚一刻。

rilakkuma pancake with cheese and nori as decoration.
korilakkuma and kiirotori are made from cut out cheese and nori.

another shot using instagram.

21款新年便当齐贺年

多几天狗年就快到了。 还是快点把这几年未在这里分享的新年便当一次过贴出来吧。 1)羊年食物造型之一: 2)羊年食物造型之二: 3)羊年食物造型之三: 4)羊年食物造型之四: 5)羊年食物造型之五: 6)羊年食物...