Saturday, 14 September 2013

草莓蓝莓马芬食谱

strawberries m blueberries muffin

家里如果有吃不完的草莓与蓝莓,千万不要浪费,用它们来制作草莓蓝莓马芬吧!

草莓蓝莓马芬食谱分享:
(直径7公分的马芬模10-12个)

预备作业:
以180摄氏度预热烤箱

干材料:
普通面粉 2.25杯(过筛)
泡打粉 1.5茶匙
盐 半茶匙
桂花粉 1.5茶匙
草莓 1.5杯(切成丁)
蓝莓 1杯

湿材料
黑糖 0.75杯
全蛋 2粒
奶油 113克 (将奶油恢复室温)
香草油 1茶匙

步骤:
1. 将干材料混合均匀。
2. 将奶油搅拌至呈乳霜状后,加入砂糖,继续充分搅拌。
3. 分两次加入鸡蛋,充分搅拌后,再加入香草油。
4. 把混合好的湿材料,倒入(1),再用橡皮刮刀以切划方式混拌均匀。
5. 用汤匙将面糊放入模型中,放进烤箱以180摄氏度烘烤约25分钟。


2 comments:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...