便当教科书#2：Just Bento

妹妹今天考英文试卷+英文口试。

所以，做了一个简单无造型的便当给她。

本来真的是什么造型也懒得做的，但是，后来又想要介绍多一本便当教科书，所以，干脆就来个依样画葫芦，把便当书封面的便当给“做”出来。而既然便当书名叫“Just Bento”，那么，我就让自己的便当叫“Just ABC”吧，反正，妹妹今天考的就是英文试卷嘛。

妹妹的便当

然后，再衍生出多一个“5AM Bento”给今天没有考试卷的姐姐，顺便厚颜无耻地为自己的部落格打打广告。

姐姐的便当。顺便打广告。

来，放大来看，知道字母是由什么做成的吗？

 “Just Bento”，是由一位旅居欧美的日本人Makiko Itoh所著的。这算是一本较具权威性的便当教科书。也算是我买来的众多便当书中，其中看起来毫无文字障碍的一本便当书。

在这本书出版以前，要买非日文便当书来看，好像有一点困难。

所以，在刚开始尝试做便当的时候，最辛苦之处，就是要以书籍中零零散散出现的汉字，去拼凑、去猜测便当书中所使用的材料以及做法。

但是，当“Just Bento”出现后，许多曾经存在过的疑难杂症一下都豁然明白了。因为，本书可以算是毫不吝啬地把日式便当的食谱，介绍给读者。

便当教科书

也是图文并茂

而且，还图文并茂进行示范呢！

而更为重要的是，作者所介绍的便当，有80%是以菜为主轴的。并且，因为作者的便当都不走造型路线，所以，其便当多在20分钟内可以搞定。最后，她所介绍的食谱，调味料算是比较多的，但是，如果乖乖照放的话，所做出来的食物，可以算是色香味俱全的哦！