Monday, 9 April 2012

啦啦熊、牛奶熊与小鸡玩叠罗汉~

买便当盒不是我的拿手好戏。

除了是因为便当盒价格不菲、厨房橱柜就快爆炸以外,还有另一原因,那就是:担心摆盘无法驾轻就熟。

其实,摆盘对我来说,是一大挑战。

我是一个习惯用左脑思考的人。

说得好听是:做事有系统;说得不好听是:缺乏应变能力。

所以,在开始尝试制作便当时,摆盘可以说是花我最多时间的一个步骤。

有时候,我明明已经把所有材料包括造型的眼睛鼻子等都准备就绪了,但是,当我把所有的材料都摆进便当盒后却会发现到,没有一件材料是在“对”的位置上的。为此,我只得把所有材料一件件从盒子中拿出来,然后再一件件以乾坤大挪移的方式重新摆进盒子里去。有时候当运气不好的时候,这样的进出进出可以做上三五次,直到材料差一点变熟为止。而若果当天走的是大霉运时,有时候还得经历更换盒子的恐怖试炼。所以,为了不要让自己每天在一大清早就能预知自己一天的运程,只好长时间来来去去用那几个合上眼睛都能够随意摆盘的便当盒。

但是,当右脑再也无法忍受一成不变的模式后,我发现到,所谓的新,不见得就真的无法容纳下旧的内容、旧的法则。而旧的事物,在适应着新的环境时,也不见得真的就会显得格格不入。有时候,转变,还可能会让事物彼此间找到更好相处的平衡点。所以,当妹妹在昨天收到新的便当盒作为生日礼物时,我在第一时间就拿出来使用了,不像从前,总是要把新的便当盒当古董般珍藏着。


今天做的是面包便当。

所使用的是三种不同颜色的乳酪。小鸡用的是cheddar cheese;牛奶熊用的是普通低脂乳酪;啦啦熊用的则是颜色较深的正宗美国牌cheddar cheese。我发现自己现在买乳酪的标准已经大大改变了。从前只注意卡路里及脂肪含量。现在则只比较颜色之深浅。
啦啦熊便当盒~
妹妹的生日礼物之一

啦啦熊、牛奶熊与小鸡玩叠罗汉~
原本以为孩子会不喜欢吃正宗美式cheddar cheese,没想到回来的便当盒是空荡荡的。太好了,又有一种颜色可以使用了。


ingredients used: bread/ cheese/ sausages/ grapes/ strawberries.

2 comments:

  1. Your thoughts on "New & Old" and "Changes" happen to speak to my situation now. Thank you! Changes are not necessary bad after all. :)

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  2. 加油!Lydia!你可以的!

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