早报副刊专栏#3：超容易！娃娃饭团便当

因为出国去了，所以没有机会看到刊登于报章的专栏。

无论如何，原稿如下：

如果妈咪们在便当盒子里放了一个娃娃饭团，可以想象小朋友在打开便当盒的那瞬间，会有什么反应呢？是会发出“哇~”的叫声，还是会高兴得见牙不见眼呢？

其实，娃娃饭团可以说是小朋友便当中的主要角色之一。想象你家的小朋友这一天要测验了，你就可以制作一个满脸笑容的娃娃饭团为小朋友加油打气；或者，你家的小朋友在前个晚上做功课迟睡了，你也可以制作一个熊猫饭团提醒孩子早睡的重要性。总之，娃娃饭团让妈咪通过便当跟孩子沟通，也让孩子感受到妈咪对自己的殷切关爱。

重点是，要捏一个娃娃饭团其实很简单。而且，在食用方面，也很方便。

现在就来动手学一学如何捏一个漂亮的娃娃饭团吧？

步骤如下：

（1）用一张保鲜膜将寿司饭包裹起来，然后以手指整形成一个圆型的饭团。

step 1: use cling wrap to mould the rice into a nice round shape.

（2）依照饭团的大小，以海苔裁剪出娃娃的发型。

step 2: cut out the hairstyle of the rice mould from nori sheet.

（3）将海苔发型贴在饭团上。如果海苔不够服帖的话，可以保鲜膜将饭团暂时裹起待用。

step 3: place the cut out nori sheet onto the rice mould. 

（4）以表情打洞机打出娃娃的眼睛及嘴部。

step 4: punch out the facial details from nori sheet.

（5）以圆型压膜在火腿上压出两个圆型做为娃娃饭团的红腮。

step 5: cut out 2 circular shapes from sausages. these are for the cheeks.

（6）最后将眼睛、嘴巴及红腮贴在饭团上即可。瞧~一个娃娃饭团正对着你微笑呢！

step 6: place the nori eyes, mouth and sausage cheeks onto the rice mould. ta-dah~

今天的配菜包括：萝卜长豆肉卷、花椰菜、迷你香肠、鹌鹑蛋花、小番茄及草莓。

happy rice mould bento
(sides include: vegetable bacon wraps, broccoli, cheery tomato,
edamame, sausages, strawberries.)