Saturday, 28 April 2012

便当教科书#1:《爱心便当75种》

想要入门制作造型便当,有时候还是得买本教科书来看看才行的。
当然,一些较完整的便当网站,也有提供制作造型便当的一些基本知识,但是,跟教科书比起来,它们还是要略输一筹的。最起码的是,你总不能边开着电脑边做便当吧?即使用的是ipad,你也总是会担心在厨房里会把ipad给弄湿弄脏吧?
这里要介绍我相当喜欢的一本便当教科书。是由超人气便当教主hippomom所著的《你也可以轻松做的爱心便当75种》(ISBN 9789866210051 定价320新台币)
这是我去年年底在台湾诚品买到的。相信新加坡的kinokuniya也有售卖。即使没有,也还是可以按照书名请他们帮忙订购的。或者,有朋友到台湾旅行的话,也可以拜托朋友帮忙购买。
封面
这本书的内容包括了介绍制作便当基本小工具、流程等外,更为重要的是,它也会把制作步骤给拍照出来,让你在准备造型时,可轻松跟着步骤进行制作,不需要在做某一造型时在那里苦思冥想是要先摆眼睛还是先黏耳朵,省却了伤脑筋、也避开了小灾难。 
图文并茂的制作流程
除此以外,喜欢亲手制作便当的搭配菜肴的朋友,也可在这里得到易于做出来的食谱。
易于做出来的配菜食谱
我是懒惰为女儿的便当做配菜啦,但是,也尝试使用这里所提供的食谱,做了几样来尝尝。的确易不是需要花费大工夫就可做出来的美味小菜。

2 comments:

  1. 这的确是本值得推荐的便当书。这是我买的第二本便当书,从中学了很多,早期也抄袭了里头不少便当,嘻嘻。:) 对了,这本书popular好像有得卖,朋友从bras basah 那买到。

    ReplyDelete
  2. 谢谢你的情报~
    想在新加坡买此书的朋友一定会很高兴的!

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...