姐姐十岁了~

姐姐在20日刚过十岁生日。

问她打算怎么庆祝。

她原本没有什么头绪，于是告诉她说她今年十岁，可以列下十个愿望。

小妮子果然成熟了。竟然说不要蛋糕。她说：“我很老~了。” 噢……好吧。既然那么“老~了”，就不要蛋糕了。于是，我“老人家”只好“秀”出拿手好戏-- 制作饭团“蛋糕”。

a rice "cake" for XJ's 10th birthday...

XJ's birthday bento (cake)

并不是难做的饭团蛋糕。牛奶熊与小鸡都是用现成的压膜裁出的。

后来，姐姐一看到“蛋糕”，等不及我们为她唱生日歌就大口大口地吃起来了。或许，下次应该在饭团蛋糕上先插根蜡烛吧。

低卡便当蛋糕

今天是爸爸的生日。

做了两款低卡便当蛋糕为爸爸庆生。

低卡三明治蛋糕
（不好意思，因为是偷偷摸摸在厨房做的。）

这是以面包与乳酪卷成的。不难做。可以说是“一口吃”。底层铺了片以火腿裁成的“蕾丝”。

低卡便当蛋糕

只做“一口吃”蛋糕给为这个家付出了那么多的爸爸，说实在的，未免也太寒酸了。所以，还是与孩子们联手做了另一款比较可以反映出爸爸喜好的便当蛋糕。不难看出，爸爸这些年从来没有停止喜欢的就是他的“曼联”与“足球”。

放大来看~
爸爸绝对是曼联的死硬派支持者

而为了使便当蛋糕较有真正蛋糕的感觉，还特地做了“双层蛋糕”呢~

是两层的“蛋糕”哦~

可是，后来当我已经帮便当都拍好照片时，女儿却又觉得“曼联”字母太单调了，所以，后来又再进行加工了。

经再三加工的便当蛋糕

其实，为了万一便当制作失败，老早就订了雪糕蛋糕给爸爸：

高卡美味之极的雪糕蛋糕

还是买现成的最“得体”。 

厚厚实实的cookie and cream~

还超好吃呢~~

妹妹的生日愿望

妹妹爱啦啦熊，也梦想当蛋糕师傅，而且不单只是烘焙蛋糕的那种，还是要能够创造出各种造型的蛋糕师傅。

于是，妈妈就让妹妹在生日当天完成她的生日愿望。

首先是请创造力很强的Butter Queen帮妹妹设计一款啦啦熊蛋糕：

啦啦熊与牛奶熊正在庆祝生日哦~

这里有空位，大概是主角还未抵达吧？

啦啦熊一副气定神闲的模样~

八根蜡烛~

  

还有切蛋糕的刀子哦~

有人已经订位了~

啦啦熊~

牛奶熊在想什么呢？一定是等一下要点什么吃的！

牛油女王~

然后再请创造力很强的Butter Queen为孩子们主持一个以“啦啦熊”与“花园”为主题的"fondant decoration workshop"： 

孩子正在聚精会神地上课

父母们也积极参与

所需材料~

所需工具~

未上妆的cupcakes

更多的工具~比做便当还技术！

三个孩子三种表情~

妈妈的手最灵巧~

好学生~

细致的雏菊

姐姐与妹妹的杰作

年纪最小的弟弟Jacob的创作~

原来，处理fondant比处理寿司饭团还要棘手。因为，它是糖粉与棉花糖的混合物，即怕干燥又怕潮湿，所以，除了要有一双灵巧的手以外，手的湿度也必须拿捏得好，否则，所创造出来的造型，就易于溃不成军。 

妹妹期盼今天已经很久了；而我也用这天作为筹码已经很久了。

她每天都在倒数；而我也每天都以这天作为提醒加恐吓。

她每天都说我等不及了；而我也每天都在问她功课做了没？

但是，当我看到妹妹今天快乐的样子，我也忽然觉悟到，当孩子真心期盼一样东西而终于得到时，她必定会很珍惜而且很感恩的。因为，在生日庆祝结束后，妹妹亲口对我说：“谢谢你，妈妈！” 

妹妹八岁了~

姐姐的蛋糕便当

这是牛奶熊

妹妹的生日蛋糕便当

这是啦啦熊

多两天，就是妹妹八岁的生日了。

孩子生日，做妈妈的，内心总是要莫名地澎湃一下。

不容易啊。要把孩子一点一滴地带大。

但是，当孩子毫不保留而且不带任何条件地爱自己的时候，就又会觉得一切的辛苦，都是值得的。

其实，在做这两个蛋糕便当时，心里是没有什么谱的。虽然说有上网做了一些研究，但坦白说，让人惊艳又易于做出来的，好像一个都没有。

于是，想到头壳破，最终只好做了两个超级无敌容易的“蛋糕”便当。

先是将处理好后的寿司饭加入粉红色鱼丝调色。然后再找个圆型的便当盒充当模具。（其实，用的正是妹妹今天带去学校的那个粉红便当盒。小贴士：其实，要捏出普通形状的饭团，利用家里现成的餐具就已足够了，用不着去购买外面的模具。有些模具价格高昂，如果不是天天都用到，那还真的不是太划算。）

啦啦熊跟牛奶熊所使用的乳酪颜色深浅有别。

蜡烛只取kani stick红色的部分。火焰用的依旧是乳酪。跟蛋皮比较起来，我个人还是比较喜欢使用乳酪，尤其是当我不需要使用到一整大片的黄色时。因为首先是，乳酪本身太容易切割了，不像蛋皮，手不够轻巧的话，还很容易就将千辛万苦煎出来的蛋皮给扯破；然后是，乳酪本身就有粘性，容易跟各种食材打成一片，你完全不需要去充当什么红娘之类的；再来就是，乳酪完全不需准备，直接从冰箱取出就可以使用了，不像蛋皮，在煎的过程中火候一照顾不好，很容易就变得皮肤粗糙了。

原本有想过要在“蛋糕”表面上摆一圈的“草莓”的，但是，后来碍于时间不足，也只好打消念头。在孩子上学前准备便当，有时候在时间上还真的得抓紧才是。

ingredients used: sushi rice mixed with pink fish floss/ cheese for rilakkuma, korilakkuma and flame for candle/ kani stick as candle/ sausages/ fish cake/ strawberries.