如何制作三角形饭团

三角式的饭团，不仅制作容易，吃起来也容易，尤其如果是边走边吃的话。

但是，要制作三角式饭团，并不一定需要购买任何模具，虽然说，使用模具的话，的确也有它的方便及好处。

这里想介绍不使用任何模具，但还是可以制作出“等边三角形”（equivalent triangle）饭团的方法。

triangular onigiri bento
(onigiri decorated with nori & ham
/sides include bacon wrap, meatballs, flower shaped quail egg,
cherry tomato & brocolli.)

a close up on the smiley onigiri

a close up on flower-shaped quail egg
（如何制作花型鹌鹑蛋，请按这里。）

制作三角形饭团的方法：



步骤一：将寿司饭放入透明塑料袋，
然后把米饭“推”到塑料袋一角，
形成一个“等边”三角形。

步骤二：将海苔剪成适合宽度及长度。

步骤三：将海苔放在饭团底部。

步骤四：以海苔裁成眼睛与嘴巴。

步骤五：将眼睛与嘴巴粘在饭团上。

步骤六：以吸管裁出圆型火腿，作为饭团的腮红。

步骤七：可在火腿上沾上蛋黄酱，才把火腿粘在饭团上。
如果家里有意大利粉条，也可以之固定火腿。

透明塑料袋除了适合用来制作三角形饭团外，也很适合用来制作长方形饭团或正方形饭团。因为橱柜空间有限，我不太喜欢购买模具，所以总是会想说，不使用模具的话，家里是不是还有什么可以替代使用的？我知道这样子不环保，但是，模具使用了之后，也还是要用洗碗液以及清水清洗干净嘛。而用了塑料袋或保鲜膜后，清洗的工作就省略了，不是吗？