Monday, 26 August 2013

营业中、休假中


这里集合了上星期五及今天制作的便当:

先是以open小将为主题的便当:

open chan omu rice bento
(open chan: plain toast, nori, egg sheet, lettuce, nori, cream cheese;
sides: ketchup based prawn, broccoli.)

open小将便当是上星期五制作的。

身为家庭煮妇的我,除了星期天不开火外,星期一至星期六一般至少都要煮一餐的。两个女儿虽然爱吃零嘴,但是,她们其实比较喜欢吃家里煮的饭。是的。她们每一餐都要吃饭。而且还是家里煮的饭。=.=''

所以,为了让自己的蛋包炒饭看起来比较有趣味性一些,请来了open小将作为便当的主角。open小将是以普通土司裁成的。为了让open小将的身体“具粘性”,我在土司上搽了一层薄薄的奶油乳酪 (cream cheese),然后再铺上以海苔、蛋皮(红色)、青菜(绿色)裁成的“彩虹”。

配菜包括了很好吃很容易烹煮的干烧虾仁(食谱将附于文末)及花椰菜。


然后是今天以lock chan为主题的便当:

lock chan bento
(lock chan: cheese, egg sheet, nori;
main: chicken pie.)

噢。

今天是我老人家的生日。所以,今天厨房暂时关闭。

在住家附近买了孩子喜欢吃的鸡肉派当午餐后,还是忍不住要为鸡肉派装扮一番。

lock小酱是以乳酪、蛋皮及海苔组成的。他在open小将的世界里,应属于“反派”人物。凡是open小将开过的东西,他都要一一把他们给锁起来。

女儿问说为何今天生日要制作反派人物。我跟女儿解释说,lock不是反派人物。他只不过是与open对立而已啊。就像妈咪每天都要煮饭,但在妈咪生日的这一天,妈咪就不要煮饭,要休息了。宇宙之运行,不就是如此的吗?只不过是,妈咪还真希望能天天不必煮饭呢。呵呵。



干烧虾仁食谱(二人份)

材料:
虾子 八只 (去壳、取出肠泥,切块)
盐与黑胡椒 少许
清酒 三大匙

调味:
葱 切成末 一支
姜 切丁 半小匙
蒜 切丁 半小匙
酱油 半大匙
砂糖 半大匙

做法:
1. 把调味酱汁混合好。
2. 把虾子煎至变色后,按序加入盐、黑胡椒及清酒调味。
3. 加入调好的酱汁,煮到有一点浓稠的样子就可熄火。

真的是很合小朋友口味的食谱哦。不妨尝试烹煮?

4 comments:

  1. 献上迟来的生日祝福!祝青春永驻,身体健康,天天开心!

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  2. 可爱的open小将^^反派的lock小酱也很特别~
    谢谢妳的分享干烧虾仁食谱!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 谢谢你哦~
      希望食谱对你有用!:)

      Delete

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