Thursday, 20 December 2012

早报副刊便当教学#5:带凯凯嘉嘉上学去

18/12/12早报副刊专栏

原稿如下:


有多少家长早已带了孩子们到新加坡动物园一窥来自四川的熊猫宝宝凯凯与嘉嘉的风采了呢?而看着逗趣可爱的熊猫宝宝坐在地上百无聊赖地咬着竹叶的时候,是不是也希望可以把它们抱在怀里呢?那么,如果妈咪们可以偷偷地把凯凯与嘉嘉装进便当盒中,孩子们会不会因此而乐上一整天呢?

今天要教大家制作的,正是动物园里超人气的大明星凯凯与嘉嘉的熊猫饭团。

制作熊猫饭团的步骤虽然比较繁琐;但是,当妈咪们把熊猫饭团制作出来后,那种满足感必定能够以铺天盖地的方式战胜一切的辛劳。


步骤如下:

1)以保鲜膜将拌入寿司粉的饭,包裹起来然后捏成一颗大丸子以及六颗小丸子。



2)以适当大小的海苔包裹所有六颗小丸子。这些小颗丸子是做为熊猫饭团的耳朵及四肢。



3)以海苔裁出熊猫颈部的黑线条后,将之贴在大颗丸子的中间部分。



4)以剪刀与表情打洞机裁出熊猫的眼睛、鼻子及嘴巴。在剪裁眼睛时,必须将两张海苔叠在一起才进行裁剪,这样才可确保熊猫饭团不会变成“大小眼”。



5)将裁好的脸部细节贴在大颗丸子的上方。



6)以意大利面条固定在所有六颗的黑色小丸子上。



7)以意大利面条固定在所有六颗的黑色小丸子上。




**温馨小贴士:如果要让嘉嘉更有女人味的话,可以让她贴上以海苔裁成的“睫毛膏”。


便当盒里的配菜包括:蔬菜肉卷、毛豆、小番茄、鹌鹑蛋及水煮花椰菜。



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