所谓“工欲善其事、必先利其器”。
所以，制作便当，尤其是造型便当，有些工具还是省不了要事先准备的。
1）保鲜膜：对我而言，保鲜膜可说是捏饭团时最最最不可缺少的辅助工具！寿司饭一般很粘手，我知道一些便当师傅是建议先把手弄湿再去捏饭团；但如果可以在不弄湿手的情况下也捏出造型饭团的话，为何不选择后者呢？
2）食物间隔膜（Baran/ food divider)：要制作造型便当，一般也要在便当盒里加上些绿色的色彩。一般的便当师傅喜欢使用生菜做为“装饰”兼“食物间隔”用，但我家的孩子不吃生菜而且我也不喜欢生菜会“生水”，在便当盒中制造所谓不必要的多余水份；所以，我喜欢使用所谓的“食物间隔膜”，尤其是以下这种貌似生菜的食物间隔，可说是我便当盒中的常客。
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| 可在义安城高岛屋B1购得 |
3）配菜杯（silicone food cups）：我喜欢把捏好的饭团摆在可清洗的配菜杯里才放入便当盒中。这样即可“保护”捏好的饭团，也可使在移动饭团时变得轻易些。（在制作便当的过程中，一定会发现到，移动便当盒中的摆设，是多么难避免的事。尤其是便当新手。）
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| 同上 |
4）不同形状的压膜：压膜在制作造型便当中起着相当重要的角色。当然，圆型的压膜其实也可以吸管取代。
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| 可在二元商店购得。 |
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| 可在便当网站购得 |
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| 可在二元商店购得。椭圆型与方形的，则是在其它便利店购得的。 |
5）打洞机：制作造型便当一般难免要以海苔裁出眼睛的部分。如果可以买到表情打洞机的话，那是最好不过的事了，但如果不打算购买的话，也可以普通的纸张打洞机来取代。
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| 表情打洞机可在高岛屋B1购得。 |
6）钳子、剪刀：这两个工具，在制作造型便当时，可说是不可或缺的幕后英雄。
7）造型叉（food picks）：点缀、点缀、点缀……
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| 造型叉一般在二元商店也可买得到。 |
8）描图纸（tracing paper）：没有绘画天份的话，描图纸简直就是救星。可用来把所需的造型转移到火腿、乳酪或海苔上。
9）exacto knife：噢~我们是在做美术吗？买了这两样工具后，我有一度以为自己是美术生呢。（臭屁啦~）当剪刀没有办法把你所需的图形给剪出来后，你知道自己有必要往美术专卖店跑一趟了。
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| 此美专工具就是在百盛楼的artfriend购得的。 |
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