Tuesday, 10 December 2013

自己动手制作食品样本!

如果已经大老远来到大阪,不妨再花多一点时间,到岐阜(gifu)的郡上八幡(gujo hachiman)体验制作食品样本的乐趣!

我们因为通过朋友介绍,不辞劳苦从大阪搭了几个小时的新干线终于来到了"Sample Village Iwasaki",让孩子制作经常在日本餐厅的橱窗里看到的食品样本。

我们是从高山(takayama)搭乘巴士来到这里的。下车的巴士站就在一条快速公路上。真的!而要从高速公路来到这里还有数公里的距离。所幸的是,当我们正在苦恼要如何走到这里来的时候,竟然遇到贵人!

话说我们一家正在努力地赶路时,一位中年男子竟把车子停在路旁并热情地表示要送我们一程!中年男子并不谙英语,而我们的日语也仅限于“谢谢”与“不好意思”;但是,在这样一种鸡同鸭讲比手画脚的沟通方式下,中年男子知道我们要到哪里去,而我们大概也明白这位中年男子是镇上某文化社的副会长,并且也在多年前曾来过新加坡旅游。

哇。真的是感恩。要不是遇到贵人,我们真的不知道要花多少时间在走路这项任务上。因为,从车站坐车到这里,还要个5-10分钟的时间呢!

"Sample Village Iwasaki"的规模不算太小。里头除了有工坊,还有门市部与展览区。




入门票成人300日元;小孩200日元。参与制作食品样本另外算。






经过一番讨论,姐姐决定制作天妇罗套餐;妹妹决定制作天妇罗荞面;老人家我则对中华拉面情有独钟。

其实,工坊是以日语进行的。

还好,工作人员会讲一点英语,再加上演示与手语,我们基本上算是还可以上课!

看!鲜虾天妇罗的样本就是这样完成的! 




再看,高丽菜样本原来是这样制作的!



还有我的中华拉面!



及妹妹的天妇罗荞面!



其实,除了主食外,在这里也可尝试制作甜品如圣代(sundae)或糕点哦!

如果想让孩子参与工坊的话,这里是不错的选择哦!

让我最后附上回家后再拍的样本照片。跟老爷说,有了这些样本,我们家可以开日本餐厅了。






Sample Village Iwasaki
地址:    
开放时间:
岐阜县郡上市八幡町250 (地图
10:00 - 16:00 (工坊至15:00)
关闭时间:星期二, 十月份第一个星期四, 二月份第一个星期六, 29/12 - 6/1
入门费:300日元(可换取小礼品)

2 comments:

  1. This is amazing! thanks for sharing! hope to visit here some day!

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  2. Wow!! This is awesome!! Thank you for sharing the info!! Will definitely visit if plan to go!!

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